Champagner Brut will jeder!

Bestellt man heute in Paris, New York , Berlin oder woanders in der Welt ein Glas Champagner, bekommt man Brut Champagner!
Brut Champagner ist quasi die Allerwelts LieblingChampagner Sorte.

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Champagner brut


Ein Glas Champagner bitte. Und nun raten Sie mal, was man Ihnen für Champager bringt: Richitg, man bekommt ein Glas Champagne brut, den edelsten aller Schaumweine in der Geschmacksrichtung „Brut" – also trocken – serviert und das egal wo auf der Welt Ihr Glas bestellen. Champagner Brut ist heutzutage angesagt und gängig, wird sozusagen vorausgesetzt und ist seit Jahrzehnten die weltweit bevorzugte Art der Dosage. Doch nicht jedem ist der Begriff „brut"geläufig, heute geht man davon aus, dass es sich um hochwertigen Sekt und Champagner handelt.
Champagner Brut ist die beliebteste Champagnersorte, kommt immer und überall an.

Brut Dosage


Brut ist kein Qualitätsmerkmal, wie man vielleicht glauben könnte, sondern nur die Angabe der Süße, die Menge des Zuckers, die kurz vor dem allerletzten verkorken noch hinzugefügt wird.  Schaumweine, d.h. Sekt, Champagner, Spumante, Cava,… werden mit der Geschmacksangabe Brut bezeichnet, wenn der Restzuckergehalt
zwischen 0 bis 15g pro Liter liegt und das ist gerade so viel, wie man braucht, um die Säure auszugleichen. Man redet auch von einer niedrigen Dosierung. Das Wort " brut" kommt aus dem französischem und bedeutet so viel wie „roh" oder „wild" und wird im Deutschen mit „herb" übersetzt und nicht etwa mit dem Wort „trocken" oder „sec" da diese Dosierung mehr Restzuckergehalt hat, nämlich 17-35g je Liter. Man schreibt der Witwe Louise Pommery, Inhaberin der berühmten Champagnermarke, die Erfindung des besonders trockenen Brut Champagners zu, der anfangs zwar verspottet wurde, doch schließlich berühmt und erfolgreich wurde. Die gesamte Branche wurde von diesem neuen Champagner-Stil geprägt und fehlt heute in keinem Champagner Sortiment. Des Weiteren kann man noch in „ brut nature" und "brut rosé" unterscheiden.

Champagner Brut stellt jeder Champagner Marke her, denn das ist die Allround Champagnersorte.

Champagner Brut - in jedem Champagnerhaus


Champagner Brut ist die beliebteste und wohl die meistgekaufte Champagner Geschmacksrichtung und jede Champagner Marke produziert ihren Champagner Brut. Legendäre und erstklassige Cuvees sind Moet & Chandon Brut Impérial, Pommery Brut Royal, Veuve Clicquot Brut Carte Jaune oder auch Yellow Label genannt, sowie Ruinart, Taittinger, Bollinger, Deutz, Gosset und viele andere mehr und beim nächsten Glas Champagner, achten Sie darauf, ob dieser die Bezeichnung "Brut" trägt .