Perrier-Jouët Champagner wurde 1811 in Epernay von Pierre-Nicolas-Marie Perrier und seiner Frau Adele Jouët gegründet. Als eines der prestigeträchtigsten Häuser in der Champagne, exportierte Perrier- Jouët schon 1813 Wein nach Großbritannien und 1837 in die Vereinigten Staaten. Perrier-Jouët besitzt 266 Hektar Weinberge in der Champagne, wartet auf mit einer durchschnittlichen Champagner-Trauben-Bewertung von 95% und ist für seinen konsistenten Stil weltweit bekannt. Ende des 19. Jahrhunderts erlangten seine Cuvées den Ruf von Adel und Prestige, die sie sich bis heute erhalten haben. Perrier-Jouëts glamouröse "Cuvée Belle Epoque", die in den Vereinigten Staaten als Fleur de Champagne bekannt wurde, wurde 1969 zum ersten Mal gekeltert und ist einer der wichtigsten Prestige-Champagner. Die Flasche ist mit Emaille-Glasur aufgetragenen Anemonen, die 1900 von Emile Gallé kreiert wurden, dekoriert, wobei sie ihren Ruf sowohl ihrem Geschmack als auch ihrer herrlichen Verzierung schuldet.